春の味☆ワカメと筍の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で筍 80g
- 刺し身ワカメ 1/2パック
- だし汁 200ml
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ☆塩 小さじ1/4
- ☆醤油 大さじ1
作り方
-
1
ワカメは水で軽く洗い、一口大に切り分けて水気を切る。
筍も一口大に切っておく。 - 2 鍋にだし汁と筍を入れ、沸いてきたら弱火にして★の調味料をいれて10分ほど煮込む。
- 3 2に☆の調味料を加えてさらに10分ほど煮て、ワカメを加え2分ほど炊いて出来上がり。
- 4 冷まして味を染み込ませた後、もう一度温めても、冷たいままでもお好みでお召し上がりください。
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- 料理名
- ワカメと筍の煮物
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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