ホタルイカの姿 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタルイカ 200g
- 水 1L
- 塩 10グラム
作り方
- 1 まず、水と塩を鍋に入れ沸騰させる。
- 2 10分ほど茹でたら、冷水でしめる。
- 3 次にホタルイカの口、目、背骨をとる。
- 4 最後に左から一個ずつ丁寧にもりつけて完成。
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