ツバイソ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ツバイソを三枚おろしにする。切り身上にカット。
- 2 水のなかに昆布を10分つけこむ。その後一旦沸騰させる。
- 3 沸騰後にぬめりをとる。
- 4 大根を適当にカットし、8分レンジする。
- 5 その後ツバイソ、大根、生姜をカットしていれる。
- 6 10分煮たった後に調味料(醤油、みりん)で味付けし完成。
- 7 その後魚を上にし、もりつけて完成。
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