まるでザーサイ! レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー茎 1個
- 麺つゆ 大11/2
- 胡麻油 小１
- 黒胡椒 １掴み
- ラー油 お好みで
作り方
-
1
ブロッコリーを蕾と茎に分けます。
茎の皮を剥き1〜1.5mm
にスライスします。
蕾は他の料理に使って下さい。
-
2
ビニール袋にスライスした茎を入れて、調味料を加えよく揉み混んで漬け込みます。（2~3日）
-
3
２~３日漬けたら器に盛り付け、お好みでラー油を掛けて出来上がり！
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