ブリ南蛮煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ブリを片栗粉をまぶしてあげたもの 1尾
- 南蛮のたれ 大1
作り方
- 1 ブリのから揚げ(味なし)
- 2 血合いを取ります。
- 3 南蛮のたれで煮絡めます。
- 4 出来上がりです。
きっかけ
昨夜のぶり南蛮と、ぶりとたれが余ったから。
おいしくなるコツ
汁気を残さないで煮ることです。水分が残っているとブワブワして風味が悪くなります。
- レシピID:1980021501
- 公開日:2017/09/05
関連情報
- 料理名
- ブリ南蛮煮
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