台湾風まぜそばを目指して♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ネギとニラはみじん切りにしておく。
生姜とにんにくもみじん切りに。 - 2 小鍋に油をひき、挽肉とにんにく、生姜を入れて一緒に炒め、火が大体通ったら★の調味料を入れて弱火で煮込む。
- 3 ２の汁気が無くなったら火を止め、そぼろの出来上がり、
- 4 ☆の調味料を混ぜたものを、２つの皿に半分ずつ入れておく。
- 5 時間通りに茹でて水気を切った中華麺を４の皿に入れて麺と馴染ませておく。
- 6 麺の上に辛味そぼろをたっぷり乗せ、みじん切りしたネギとニラを添え、黄身を真ん中に落とす。
- 7 粉がつおをふって、ちぎった味のりを乗せて出来上がり。
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- 料理名
- まぜそば
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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ささささき2023/12/17 13:35
美味しかったです！ごちそうさまです(^o^)/ -
hirohyt1022023/03/05 23:17
美味しかったです。
ご馳走さまでした(^_^) -
めぐっチ2021/02/13 13:38
良い感じの辛さもあって美味しかったです！有難う御座いました(◕ᴗ◕✿) -
yu.382021/02/07 20:10
激ウマでした〜！！
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