鶏ごぼうの炊き込みご飯♡ レシピ・作り方

Name: 鶏ごぼうの炊き込みご飯♡
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 米 ２合; ごぼう 60ｇ; にんじん 20ｇ; 油揚げ 10ｇ; 鶏もも 100ｇ; しいたけ 中２枚; ★しょうゆ 大さじ3; ★酒 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★和風だしの素 小さじ１; 水（米を炊くため） 180ccぐらい; 白ごま お好みで; ネギ お好みで

約30分
300円前後

た〜ちゃん0866

鶏肉とゴボウの相性抜群！
温かくても、冷めても美味しいよ(*^υ^)v

みんながつくった数 209 件

材料（4人分）

米２合
ごぼう 60ｇ
にんじん 20ｇ
油揚げ 10ｇ
鶏もも 100ｇ
しいたけ中２枚
★しょうゆ大さじ3
★酒大さじ１
★みりん大さじ１
★和風だしの素小さじ１
水（米を炊くため） 180ccぐらい
白ごまお好みで
ネギお好みで

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作り方

1 ごぼうは、スライサーを使って薄切りにする。
にんじん、ごぼう、油揚げは、軽く茹で、水気を切っておく。
2 米を洗って研ぎ、ザルにいれて水気を切っておく。３０分ぐらいおいておく。
3 炊飯器に、米を入れ、★を入れて２合のメモリより少なめの水加減にする。（具から水分が出るので）
ごぼう、にんじん、油揚げ、しいたけ、鶏肉を入れて軽く混ぜる。
4 〈３〉の状態で１時間おいてから、普通に炊く。おこげが欲しい場合は、追加で追い炊きをする。
5 できあがり！５分程蒸らしてから混ぜる。仕上げに、ネギと白ごまをふって、お召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏ごぼうご飯が食べたくなったので♡

おいしくなるコツ

甘めがお好きな方は、みりんを多めにしたり、砂糖を大さじ１程追加したりしてもgoodです。食中毒の気になる季節であれば、鶏肉は生を入れずに★の調味料で煮てから投入してください。

レシピID：1980018794
公開日：2017/02/22

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つくったよレポート（66件）

kpurimoko
2023/08/31 11:57

美味しかったです
まあ42
2023/05/28 20:16

美味しく頂きました♪レシピありがとうございます！
毎日ログイン一年育休男
2023/04/01 12:50

美味しい作れました。ありがとうございます。
ar♥️
2023/03/08 11:56

求めていた味にたどりつけました☆
主人や小さな子どもにも好評でした☆

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.11.06　14:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月12日(月)のPickupレシピコーナーに、た～ちゃん0866さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪