全卵＆ゼラチン 甘さ控えめぷるぷるプリン♡ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
卵は割りほぐしておく。
牛乳は冷蔵庫から出しておく。
-
2
レシピ1980024429と同様に☆を鍋に入れてカラメルを作る。できたら火を止めて、少し冷ます。
牛乳と砂糖を入れてよく混ぜる。底にカラメルが固まってしまったら弱火で溶かし混ぜる。
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3
(2）の中へゼラチンを振りかけよく混ぜる。
人肌にまで冷めた(2）を(1）の卵液の中に少しずつ加え混ぜていく。
-
4
（3）へ、バニラエッセンスを加え、ザルでこしたら容器に注いでいく。
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ゼラチンで作るから蒸し器は不要！
なめらかなプリンができました♪