椎茸入りおろしうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
椎茸は石づきを取り、薄切りにする。
大根は皮を剥き、おろしておく。 - 2 だし汁に☆の調味料を入れて温め、椎茸を入れて火を止め、蓋をしておく。余熱で火が入る程度に。
- 3 うどんは乾麺でも生麺でもOK.時間通りに茹でて水で締めてざるにあげておく。
- 4 うどんを器に入れて、２の汁を椎茸と一緒に注ぎ、大根おろしを乗せて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- うどん
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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