チキンソテー玉ねぎの和風ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は２つに切って、フォークでプスプスさして、下味に酒と醤油に漬けておく。（大さじ１ずつ）
-
2
玉ねぎはすりおろしておく。
（ニンニクや生姜も生があればすりおろす。） - 3 付け合せの野菜はお好みで先に焼いたり、切ったりしてお皿に盛りつけておく。
- 4 フライパンにオイルをひいて、皮の方を下にして中火で焼き、表面が白っぽくなったらひっくり返し、裏面もこんがり焼く。
- 5 鶏肉を皿に出し、焼いたフライパンに★の調味料と玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れてよく混ぜ合わせる。
- 6 弱火で焦がさないよう、トロッとしてきたら出来上がり。鶏肉にかけて召し上がれ。
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- 料理名
- チキンソテー
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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