実家直伝❤︎すき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 しらたきをザルにいれて汁をきります。

   

2. 2 酒を少しくわえた水で沸騰させながら、しっかりあくをとります。

   

3. 3 白菜の芯が太いところやから炒めていきます。次にネギの青い部分もいれます。

   

4. 4 しらたきやしいたけなどその他の切った野菜もいれましょう。

   

5. 5 砂糖から味付けをしていきます。酒、みりん、最後に醤油で、あまじょっぱく少し濃いめに味付けます。

   

6. 6 コンロでグツグツしたあと、あとでテーブルの上のガスコンロに運んでみんなで食べますよ。

   

7. 7 あとで追加する野菜も少しとっておきましょう。

   

8. 8 豆腐をきっておきます。

   

9. 9 豆腐とお肉もいれて家族を呼んでめしあがれ！