ホタテとチーズでカレー*** レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
フライパンにバターを溶かし、ホタテをサッと焼き、お皿に取っておく
（ホタテから出た水分と残ったバターはそのままで!!） -
2
タマネギを半分に切ってから薄切りにする
（繊維に逆らって切るとトロトロになるのが早いです） -
3
①のフライパンに油を足して②を炒める
（飴色までいかなくてもOK） - 4 ③にお湯を投入～５分ほどコトコト煮て火を止める
- 5 ④にルーを溶かしたら火を点け、とろみがつくまで煮る
-
6
⑤にホタテを戻し、温まる程度煮たら完成～!!
ごはんにかけて、とろけるチーズを散らしてどうぞ***
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