つやつや！ さつまいもの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 サツマイモは1センチぐらいの輪切りにしたのち、1センチ角に切る。
-
2
お米は研いでざるにあげ15分置く。そのあと、鍋に戻してだし汁を入れ、15分程度浸す。
※家庭によってやり方が違うと思うので、水と米の関係はいつものやり方でもＯＫです。 - 3 鍋に日本酒と塩を入れ、サツマイモを加えて炊く。6分半程度経って沸騰したら弱火にして12分前後炊いたら、最期に火を強くして10秒程度火を入れる。
-
4
炊きあがったごはんは蒸らしたのち、天地してお茶碗に盛りつける。
盛りつけた茶碗の上から、擦った黒ごまと塩を少し散らして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- さつまいもの炊き込みご飯
yukihiroid
はじめまして。
おいしいお料理大好きです！ 自分でもアイディアいっぱいのお料理が作れたら楽しいだろうなと思うのですが、なかなかできなくて残念…。
いろいろ教えてください！
ブログもあります～！
http://d.hatena.ne.jp/soh_bl/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/02/22 18:09
おいしくできました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
