【あのお店の味】きゅうりのたたきあえ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
yukihiroid
恵比寿の焼鳥屋さん「松本」で食べたきゅうりのたたき合えがおいしかったので作ってみました。塩分はキュウリをたたいたときの塩分を考慮して、お好きに調整ください！
材料（2人分）
作り方
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1
キュウリは両端を切り落とし、塩もみをする。その後、木べらなどを利用してたたいて、手で食べやすい大きさに割る。その際、キュウリの中のワタ（タネ）は取り除く。
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2
1に塩昆布、白ごま、ごま油を加えてあえ、味をなじませます。味を見て、塩気が不足しているようなら、少し塩を加えてあえ、できあがり！
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりと昆布の和え物
yukihiroid
はじめまして。
おいしいお料理大好きです！ 自分でもアイディアいっぱいのお料理が作れたら楽しいだろうなと思うのですが、なかなかできなくて残念…。
いろいろ教えてください！
ブログもあります～！
http://d.hatena.ne.jp/soh_bl/
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