ニンニク風味が決め手☆ブロッコリー＆卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ブロッコリーは一口大に切り下ゆでして、ざるにあげておきます。
ネギはみじん切りに。 - 2 卵を溶き、フライパンに少量の油（分量外）をひき、ふんわりまぜ入り卵を作る。他の皿に取り分けて置く。
- 3 卵を焼いたフライパンを綺麗に拭き少量のゴマ油をひき、にんにく・ネギ・塩ひとつかみを炒める。
- 4 ③がしんなりしたら☆を加えひと煮立ちさせ、卵とブロッコリーを加えさっと炒める。
- 5 ごま油を少量絡めて味を調えて完成。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーと卵の塩だれ炒め
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