すっぱカラいらっきょう レシピ・作り方
材料（1～3人分）
- らっきょう １袋
- お酢 100mlほど
- 粗挽き唐辛子 小さじ２山盛りほど
作り方
-
1
らっきょうをザルにあけて汁を切る。
※完全に切らず適当でいいです。 - 2 清潔な容器にらっきょうを入れ、らっきょうが浸るぐらいまでお酢を入れる。
-
3
粗挽き唐辛子をかけて軽く混ぜ、蓋をして冷蔵庫で半日以上寝かせれば完成。
※１時間ほどで食べれますが半日以上置いた方が馴染みます。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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