ツタンカーメンのえんどう豆の豆ご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ご飯 ２合
- ツタンカーメンのえんどう豆 100g(20莢ほど)
- 顆粒だし 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
ツタンカーメンのえんどう豆の皮を剥いて豆を取り出す。
ザルに入れて軽く水洗いする。 - 2 お米と研いで炊飯器の内釜に入れて水(分量外)を２合のラインまで注ぐ。
-
3
顆粒だし、酒、塩を入れて混ぜる。
豆を入れてスイッチを入れて普通に炊飯する。 -
4
炊き上がったら15分ほど蒸らして軽く混ぜれば完成。
そのまま食べてもいいですが、８時間ほど保温で置いておけばピンクに色づきます。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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つくったよレポート（2件）
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リンド夫人2024/04/17 14:03
炊けました。保温して赤くなったら食べようかな？家庭菜園で次々と採れているので美味しい豆ごはんいっぱい食べれそう！楽しみです。 -
しづS ’kitchen2024/02/06 12:34
美味しかったです！
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