ほくほくもっちり♪　空豆と新じゃがのチーズボールレシピ・作り方

Name: ほくほくもっちり♪ 空豆と新じゃがのチーズボール
Yield: 2
Ingredients: ジャガイモ 中2個; 空豆 5個; スライスチーズ 2枚; 塩コショウ 少々; 片栗粉 まぶすくらい

空豆の美味しい季節。相性の良いジャガイモとチーズでチーズボールを作ってみました。

材料（2人分）

1 空豆は手で簡単に向けるので豆を取り出します。側面に包丁で切り込みを入れ(こすうることで、後で薄皮が剥きやすくなります)塩を入れたお湯で2～3分茹で、薄皮を剥きます。
2 あらかじめ茹でたジャガイモを潰しスライスチーズと混ぜ、塩コショウします。
3 茹でた空豆と一緒にボール型にし、片栗粉をまぶします。
4 美味しそうに色づくまで素揚げして出来上がり。
5 そのまま食べてもよし。
ケチャップをかけて食べても美味しいです。
ほくほく、もっちり、チーズがとろ～りと美味しい(^O^)／
空豆のお味も初夏を感じますね～
6 冷めても美味しいのでお弁当に最適です(#^.^#)

前回はコロッケにしてみましたが、(http://salsared.blog96.fc2.com/blog-entry-586.html) 今回はチーズボールと称して素揚げしてみました。

空豆を茹でる前に、切り込みを入れると薄皮が剥きやすいです。

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まろーな
2021/06/05 00:31

塩コショウでいただきました。家族みんな美味しいと喜んでくれました。ありがとうございます。
だいちゃんの嫁
2021/06/03 17:49

とっても美味しく出来ました！
野菜をあまり食べてくれない子供達も、手掴みでパクパク食べてくれました(o^^o)
norananora
2020/05/18 06:24

じゃがいもとチーズ！そら豆が苦手な子供達にも好評でした。また作りますね！
いもくりこ
2020/04/23 20:19

新じゃがではないですが、そら豆がほっくりしておいしかったです

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