ほくほくもっちり♪ 空豆と新じゃがのチーズボール レシピ・作り方

ほくほくもっちり♪ 空豆と新じゃがのチーズボール
うちくるくる
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空豆の美味しい季節。相性の良いジャガイモとチーズでチーズボールを作ってみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 空豆は手で簡単に向けるので豆を取り出します。側面に包丁で切り込みを入れ(こすうることで、後で薄皮が剥きやすくなります)塩を入れたお湯で2~3分茹で、薄皮を剥きます。
  2. 2 あらかじめ茹でたジャガイモを潰しスライスチーズと混ぜ、塩コショウします。
  3. 3 茹でた空豆と一緒にボール型にし、片栗粉をまぶします。
  4. 4 美味しそうに色づくまで素揚げして出来上がり。
  5. 5 そのまま食べてもよし。
    ケチャップをかけて食べても美味しいです。
    ほくほく、もっちり、チーズがとろ~りと美味しい(^O^)/
    空豆のお味も初夏を感じますね~
  6. 6 冷めても美味しいのでお弁当に最適です(#^.^#)

きっかけ

前回はコロッケにしてみましたが、(http://salsared.blog96.fc2.com/blog-entry-586.html) 今回はチーズボールと称して素揚げしてみました。

おいしくなるコツ

空豆を茹でる前に、切り込みを入れると薄皮が剥きやすいです。

  • レシピID:1740007837
  • 公開日:2013/05/13

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つくったよレポート(8件)

  • まろーな
    まろーな
    2021/06/05 00:31
    ほくほくもっちり♪ 空豆と新じゃがのチーズボール
    塩コショウでいただきました。家族みんな美味しいと喜んでくれました。ありがとうございます。
  • だいちゃんの嫁
    だいちゃんの嫁
    2021/06/03 17:49
    ほくほくもっちり♪ 空豆と新じゃがのチーズボール
    とっても美味しく出来ました!
    野菜をあまり食べてくれない子供達も、手掴みでパクパク食べてくれました(o^^o)
  • norananora
    norananora
    2020/05/18 06:24
    ほくほくもっちり♪ 空豆と新じゃがのチーズボール
    じゃがいもとチーズ!そら豆が苦手な子供達にも好評でした。また作りますね!
  • いもくりこ
    いもくりこ
    2020/04/23 20:19
    ほくほくもっちり♪ 空豆と新じゃがのチーズボール
    新じゃがではないですが、そら豆がほっくりしておいしかったです

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.04.26 09:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月28日(木)のPickupレシピコーナーに、うちくるくるさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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