小かぶと薄揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小カブ ３つ
- 薄揚げ ２枚
- サラダ油 大さじ1
- うどんスープの素 一袋
- 水 200cc
作り方
- 1 カブは皮を向き、串切りに。葉っぱは３センチの長さに切ります。
- 2 油揚げは２センチの幅に切り、熱湯(分量外)を掛けて油を抜く。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、カブと茎を炒める。
- 4 全体に油が回ったら、水とうどんスープの素、うす揚げを加える。
- 5 水が減ってきたら、葉っぱの部分を加えて、火が通ったら出来上がり。
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