下書き_20210128191212 レシピ・作り方
材料（４人分）
- お切り込みうどん 100g
- 卵 1個
- 椎茸 1個
- うどんスープの素 一袋
- 創味シャンタン 小さじ1
- 水 600ml
作り方
- 1 お切り込みうどんは３センチくらいの長さに切る。椎茸は石づきを取り除き、細切りにする。
- 2 鍋に水を入れ、うどんスープの素、創味シャンタンを入れる。
- 3 沸騰したら、お切り込みうどんと椎茸を入れる。
- 4 再び沸騰したら、溶き卵を回し入れすぐに火を止めて出来上がり。
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