きのこ＆トマトの煮込みハンバーグ☆まるでレストラン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ID:1970018973
   のハンバーグ使用。両面焼いた後からの工程になります！玉ねぎは細切り、マッシュルームも厚めにスライス、しめじはほぐす。
2. 2 ハンバーグを端に寄せて、真ん中で玉ねぎ、にんにくチップを入れ肉汁で炒め、キノコ類を入れて軽く炒めたら赤ワインを入れ煮立たせる。ハンバーグを傷つけない様に気をつけて。

   

3. 3 次に水、インスタントコーヒー、顆粒スープ、はちみつ、塩、こしょう、ローリエ、トマト缶を入れ煮込む。１０分程で火は入るので、仕上げに冷凍インゲンを入れ2-3分煮て味をみて出来上がり。
4. 4 好みで粉チーズ、パセリ等(分量外)トッピングしても美味しい〜(^^)
   このふんわりに肉汁見て〜♡やわらか〜♡ハフハフ♡ご飯にもパンにも合います(๑´ڡ`๑)

   

5. 5 一人暮らし、二人暮しの方は100℃以上耐熱するポリ袋にソースごと1食ずつ分けて詰め、空気を抜き口を縛って冷凍保存しておけば、食べたい時に食べれます！
6. 6 食べたい日の朝か前日冷蔵庫に移し、弱火のお湯にそのまま入れ、温めれば柔らかジューシーのまま食べられます♡
   (チンでもいいですが以外と上手く温まらないのと、肉汁が流出しすぎます…)
7. 7 １０分程度の湯煎でOKですが、冷凍からだと20分以上温めないと…
   私はレストランクオリティの煮込みハンバーグはまとめて作り置きしてます♡疲れて帰宅した時にテンション上がる↑
8. 8 グラタン皿に入れてピザチーズをかけて軽く焼いても！！これ、超オススメアレンジです！！
   (๑´ڡ`๑)