夏に食べたい 冬瓜の挽き肉餡かけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
冬瓜は種をとり1口大に切る。5分弱下茹でします。
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2
ごま油少々で鶏挽肉を炒める、ショウガ摺りおろしも入れます。肉に色がついたら冬瓜を入れて、だし汁で煮ます。あくがでたらとります。
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3
醤油、みりん、酒も加えて煮ていきます。冬瓜が透き通る感じになるまで。塩であじを調整します。
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4
火を弱め、水溶き片栗粉でとろみを着けます。
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- 冬瓜の挽き肉餡かけ
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冷やして食べても美味しいです
むくみにも良い