炒め物で簡単に！「冬瓜」が主役の献立 6提案

「冬瓜」献立のコツ

冬瓜は煮物にして味を染み込ませてもおいしいですが、さっと炒め物に使うのもおすすめです。忙しい時でも作りやすいですよ。旨味のある食材を組み合わせるとごはんと一緒に食べたくなりますね。今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

とろみつき！冬瓜のピリ辛炒め

ポイント

水溶き片栗粉でとろっと仕上げた、冬瓜のピリ辛炒めです。味がよく馴染みごはんがすすむ1品ですね。豚肉はこま切れ肉でできるので節約にもうれしいポイントです。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は食感を楽しめる、きゅうりとさば缶の塩昆布和えにしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。スープはチンゲン菜と厚揚げの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

さっと炒めて！牛肉と冬瓜の炒め物

ポイント

さっと炒めるだけで簡単にできる、牛肉と冬瓜の炒め物です。焼き肉のたれで簡単に味付けでき、ごはんにもよく合う1品ですね。絹さやを添えることで彩りがよくなりますね。ない場合は、細ねぎや大葉を散らして代用するのもおすすめです。副菜はにんにくやごま油の風味があり食欲そそる、アボカドとトマトのポン酢和えにしましょう。彩りがきれいなのもうれしい1品です。