なすといんげんの炒め煮♩翌日麺類にも◎ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
なすはへたを取り縦半分に切る
更に長さを半分に切り厚さ1㎝程に切り水にさらす
いんげんは長さを2〜3つに切る。なすと同じくらいの長さにしました。
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2
なすの水気をペーパーで取る。
小鍋にごま油をひき、なすを入れ全体に油がまわったら、いんげんを入れて手早く炒める。
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3
◆の調味料を全て入れて、煮汁が少なくなるまで少し煮詰めたら完成です☆
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- 料理名
- なすの炒め煮
maro_mee *
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