おもてなしに☆牛肉たっぷりラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは根を切り落としみじん切りにする。
2. 2 にんじんは皮をむいたらみじん切りにする。
3. 3 セロリ、ニンニクはみじん切りにする。
4. 4 フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で2分加熱する。
5. 5 牛ひき肉を入れ、手で潰しながら絹ごし豆腐を入れる。
6. 6 玉ねぎにんじん、セロリを入れて、中火で７分くらい牛ひき肉に火が通るまで炒める。
7. 7 トマトホール缶をトマトを潰しながら入れて中火から弱火で３０分くらい煮込む。
8. 8 塩、こしょうで味付けしたら、粗熱をとり、ミートソースの完成。
9. 9 耐熱容器に、ミートソース、ラザニア（茹でずに使えるタイプ）を交互に8層くらいになるように重ねる。
   
   ラザニアは、8層が2つできる。
10. 10 一番上にホワイトソース、その上にとろけるチーズをのせる。
11. 11 電子レンジ500ワットで5分くらい加熱する。
12. 12 オーブントースターで200度で７分くらい加熱して、チーズに焦げ目がついたら出来上がり！