レンジで簡単☆やわらか☆豚肉とレタスの香味蒸し レシピ・作り方
- 5分以内
ここりん
捨ててしまいがちなレタスの外側部分。生のサラダで食べるには少し固すぎるので、豚肉と一緒にレンジでチン！柔らか豚肉と、しっとりレタス。たっぷり食べられます！
材料（２人分）
- 豚こま 80g
- レタス（外側の濃い緑の葉） 200g（５枚くらい）
- にんにくすりおろし（チューブ） 小さじ１
- さとう 小さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- オイスターソース（あれば） 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ１～２
作り方
-
1
レンジ対応容器に豚こまを入れ、にんにく、さとう、しょうゆ、オイスターソースをかけて、混ぜ合わせる。
-
2
豚こまを広げて並べ、洗ったレタスを、水気を切りながらちぎって、豚こまの上に乗せていく。
- 3 容器の蓋をし（なければラップをし）、電子レンジ600wで３分加熱する。（ご家庭の電子レンジの様子を見ながら、調節してください。）
- 4 蓋をあけて豚肉に火が通っていたら、全体を混ぜ合わせ、汁気の部分に片栗粉を入れて溶かし、混ぜ合わせる。
-
5
再び電子レンジ600wで40秒ほど加熱したら、取り出して、全体を混ぜ合わせる。
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