すぐできる☆ほうれん草とレタスの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 １束
- レタス ２枚
- めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ１
- 卵 １個
- 豆乳（あれば） 小さじ１
作り方
-
1
ほうれん草とレタスは、１センチ幅に切る。
卵は、めんつゆ、豆乳とあわせて溶いておく。 - 2 フライパンにほうれん草とレタスを入れて軽く火を通したら、卵液を加える。
- 3 ゆっくり大きくかき混ぜながら火を通し、卵が固まったらできあがり。
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