簡単おいしい!サツマイモとレンコンのきんぴら風 レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
- 1 サツマイモとニンジンは1CM幅に切ってから、3㎜の厚さにスライス、レンコンは自然解凍してから八等分し、油揚げは1CM幅に切っておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、強火でサツマイモ、ニンジン、レンコンを炒める。
- 3 2を5分ほど炒め、全体に油が回ったら、★を入れ、油揚げも入れて汁気がなくなるまで炒め煮する。
きっかけ
何か一品足りないときに、冷蔵庫にあるもので、ササッと何かを作りたくて考案。
おいしくなるコツ
お好みでいりごまを振っても。
- レシピID:1970010919
- 公開日:2016/06/27
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- さつまいも
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