完熟バナナのキャラメルバナナブレッド レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ★強力粉 150g
- ★薄力粉 130g
- ★完熟バナナ 1本
- ★豆乳 大さじ3
- ★黒糖 大さじ5
- ★塩 一つまみ
- ★シナモン 2g
- ★ドライイースト 小さじ1
- キャラメルシュガー 小さじ1
作り方
- 1 ★の材料をホームベーカリーにセットし、一次発酵まで終わらせる。
- 2 1の一次発酵が終わったら、シリコン型などに形を整えて入れる。包丁で斜めに切り目を入れ、キャラメルシュガーをトッピングする。
- 3 180度に熱したオーブンで、2を30~40分焼いたら出来上がり。
きっかけ
たくさんできた完熟バナナを消費するために考案しました。
おいしくなるコツ
薄くスライスしてトーストし、マーガリンやメープルシロップと一緒に食べても。
- レシピID:1970013643
- 公開日:2018/01/17
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- カテゴリ
- その他の菓子パン
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