鶏肉のマリネ蒸し焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏肉（ムネ、モモどちらでも） １５０ｇ
- 玉ねぎ 中１個
- 人参 １／２本
- ごぼう １／２本
- ドレッシング（フレンチやイタリアンなど） 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
鶏肉を一口大にカットし、
ビニール袋に入れ、
ドレッシングをひたひたにかけて３０分程おく。 -
2
玉ねぎは薄切り、
人参は半月薄切り、
ごぼうは長細く乱切りにする。 -
3
フライパンに
ごぼうと人参を平らにおく。
その上に鶏肉と
漬け込んだドレッシングも一緒にのせ、
玉ねぎをのせ、
ふたをして中火にかける。 -
4
野菜と鶏肉に火が通ったら、
全体を混ぜてなじませる。
塩コショウで味を調えて出来上がり。
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