かじきときのこバターのおろしポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かじきは一口大に切り、塩・こしょうをふって10分ほど下味をつけておく。水分がでてきたら、キッチンペーパーでおさえる。
- 2 舞茸はほぐしておき、しめじは石づきを落としてほぐす。
- 3 フライパンを熱してバターを溶かす。舞茸としめじを入れ３分くらい炒めたら、別皿にとっておく。
- 4 かじきに片栗粉をまぶす。
- 5 きのこを炒めたフライパンをキッチンペーパーでさっとふき、サラダ油（分量外）をひいてかじきをほどよくこんがりするまで焼く。
- 6 かじきの上に舞茸ときのこをのせ、さらに大根おろしをのせる。ポン酢をかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
珈琲ベーグル
東京都の会社員。夫と２人暮らし。ブログ「東京弁当専科」で日々のお弁当を紹介しています。
staub鍋での料理が楽しい♪
http://coffeemilk1983.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
