5分でヘルシーカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタ200gを茹でます。写真は2分で茹で上がる細目のパスタです。この間に玉ねぎをラップをしてレンジで3分チンします。

   

2. 2 パスタを湯切りし、火の通った玉ねぎとフライパンに戻し油をかけ良く絡ませます。

   

3. 3 卵1個を器でサッと混ぜます。

   

4. 4 5秒くらいで充分です。

   

5. 5 卵に牛乳と塩、片栗粉コンソメを入れ混ぜます。

   

6. 6 フライパンに火をつけ、卵&牛乳液を入れ中火で温めます。

   

7. 7 固まったら出来上がりです。火を通し過ぎない方が美味しいです。
   お好みでトッピング。アンチョビや塩辛も合います。