皮までおいしい大根浅漬け レシピ・作り方
材料（1 人分）
- 大根の皮 適量
- 鷹の爪 適量
- あら塩 大１/２
- こぶ茶（細粒） 小１
- しょうゆ 少々
- ゆずの皮（あれば） 少々
作り方
-
1
大根はきれいに洗って、厚めに皮をむく。
（芯は煮ものに使います。） - 2 ジップロックに細切りにした大根の皮、その他の調味料を入れ、数回もみます。
- 3 空気を抜いて口をしめて冷蔵庫で少し冷します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 浅漬け
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
じーえむ。2018/06/07 20:30
いつも捨てていた皮がこんなにも美味しくなるなんて(*´ω｀*)♡
うれしいです♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
