イカを楽しむ！ガッツリペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 本日の食材一覧。
   にんにくみじん切り、イカは一口大に。パセリはみじん切りに。

   

2. 2 水に対して1.5%の塩を入れ、沸かします。
   沸いたら、パスタを投入。
3. 3 にんにくと唐辛子、オリーブオイルを冷たいフライパンに入れ、弱火で加熱します。にんにくの風味をオイルにじっくり移します。
4. 4 にんにくが色付き始めたら、イカとパセリを投入し、加熱。
5. 5 お玉半玉分の茹で汁を投入して、ソースの完成。
6. 6 表示ゆで時間の30秒前に、麺をあげ、フライパンに投入。
   サッとあえて、盛り付けて完成！