大人の味！ししゃものオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 本日の食材一覧。
   にんにくは荒微塵に。
   ししゃもは、３分割にカット。

   

2. 2 水に対して1.5%の塩を入れ、沸かします。
   沸いたら、パスタを投入。
3. 3 にんにくと唐辛子、オリーブオイルを冷たいフライパンに入れ、弱火で加熱します。にんにくの風味をオイルにじっくり移します。
4. 4 にんにくの風味が立ってきたら、ししゃもを投入。加熱していきます。
   にんにくが色付き始めたら、シーフードミックスを投入。
5. 5 にんにくが焦げない段階で、パスタの茹で汁をお玉二杯投入。
   加熱して、ソースの完成。
6. 6 表示ゆで時間の1分前に、麺をあげ、フライパンに投入。
   中火で加熱し、15秒程混ぜます。
   火を止め、オリーブオイルをひと回し、盛り付けて完成です！