エビチリ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えびは背ワタを取り、水で洗い、水気を拭く。
- 2 ボウルに調味料を合わせて混ぜる。
- 3 1のえびに片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りが出るまで炒め、３のえびを加えてほぐすようにして炒める。えびの色が変わったら、豆板醤を加えて炒める。
- 5 酒をふり、２の合わせ調味料を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
- 6 器に盛り、ごま油をふる。
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栄養士ももた2023/03/02 16:54
美味しく頂きました
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