ピーマンとじゃがいもの胡麻和え レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも ３個
- ピーマン ３個
- ごま油 大さじ１
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２
- すりごま 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 2 ピーマンは縦半分に切り、さらに一口大にする。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ピーマンを入れて炒める。
- 4 ピーマンがしんなりしたら1のじゃがいもとめんつゆ・砂糖を入れて中火で炒め合わせる。全体に味がなじんだら器に移しすりごまをかける。
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co312023/03/01 19:42
とても美味しくいただきました。ステキなレシピありがとうございます♪
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