ふわふわ食感！ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは、みじん切りにしてしんなりするまで火を通し、粗熱が取れるまで置いておく。
-
2
1の玉ねぎを含めた材料Aの材料を全て混ぜる。
-
3
2にひき肉を加え、全体をしっかりこねて混ぜる。
- 4 生地ができたら、形を作り、油を敷いたフライパンで焼く。（今回はお弁当用にミニサイズも作っています。）
-
5
両面に焼き色がついたら、沸騰したお湯をハンバーグの半分くらいの高さまで入れて蓋を閉める。
-
6
お湯の量がハンバーグの1/4くらいまでになったら、材料Bの材料を加える。ソースにとろみが付いたら出来上がり。
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お弁当にもぴったり。