★今夜の麺類の部:「釜玉バター醤油うどん」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
材料はこんな感じです。
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2
うどんは袋を1か所切って、電子レンジで温めます。
(私は500wで1分半にしてみました。
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3
電子レンジが回ってる間に、深めのお皿にオリーブオイルを入れます。
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4
うどんを袋から出して、オリーブオイルを絡ませながらほぐします。
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5
冷めないうちに、卵の黄身とバターをのせたら、麺つゆと味の素をかけます。
これで完成です。
食べる前によく混ぜます。
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《路地裏食堂》※営業中
独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。
そこで食べたチャーハンって、
なんかほっこりしてて美味しかったですよね。
そんな決して高級じゃ無いけど、
色々と美味しかったものを思い出しながら、
フリマで1500円で買った中華鍋と行きつけの中華屋さんで貰った中華包丁で、外国人のヨメと
家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)
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