美味しい！簡単！揚げごぼうの甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ごぼうの皮を包丁のせで削ぎ、乱切りにする。酢水に5〜10分くらいつけてあくをぬく。
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2
1のごぼうの水を切る。ビニール袋に片栗粉を入れて、水を切ったごぼうを入れ、空気を入れ膨らませた中で振り、全体に片栗粉をつける。
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3
180℃の油で火が通りまで揚げる。
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4
あげている間に、鍋に★を入れて一度沸騰させる。3の揚がったごぼうを入れて煮からめる。汁が蒸発しとろっとからまったら完成♪
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