肉そぼろ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごま油 大さじ1
- 合い挽き肉 100ｇ
- ニラ(あらみじん切り) 1束
- ネギ(今回は白ネギ)(あらみじん切り) 5センチ
- にんにく(チューブ) １センチ
- 生姜(チューブ) １センチ
- 〇コチュジャン 小さじ2
- 〇醤油 大さじ1/2
- 〇酒 大さじ2
- 〇みりん 大さじ2
- 〇砂糖 小さじ1
作り方
- 1 〇の材料を溶いておきます。
- 2 フライパンにごま油をしき、ネギ、ニラ、にんにく、生姜を炒め、香りがたったくらいにミンチ(あらびき肉)も入れて炒めます。
- 3 肉に火が通ったら①を入れて混ぜ炒め、水分がなくなったら出来上がりです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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