生姜が効いたシンプル塩ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎの皮をむき、みじん切りにしてボウルに入れる。牛豚合挽き肉と塩胡椒、ブラックペッパー、ナツメグ、片栗粉、粗めの微塵切りにした生姜をボウルに加えてよくこねる。
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2
熱したフライパンに、工程1を写真のように空気をぬきながら、ハンバーグのかたちに形成した種をいれ焼く。
両面焼き色がついたら、しめじの茹で汁と若わかめを入れ水気がなくなるまで焼き完成
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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しめじの茹で汁を捨てずに活用したシンプルな塩味の油を使わないハンバーグです。