明太卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ごま油(サラダ油でも) 大さじ1
- 卵 3個
- マヨネーズ 大さじ1
- 明太子 1/2腹
作り方
- 1 ボウルに卵を割入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
- 2 卵焼き用のフライパンに油をしき、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。
- 3 最初に流し入れた卵の上にほぐした明太子をのせ、あとはお玉1杯分づつ位、流しては巻いてを繰り返し、たまに②の油を薄く塗り直し、また流して巻いて出来上がりです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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