鶏胸肉としめじ玉葱のトマト煮バジルソース風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏胸肉の皮をとり一口大にきり、みじん切りにした生姜と自家製塩レモンピールをまぶしておく。
しめじの石づきをとりのぞく。
玉ねぎは皮をむき、スライスしておく。
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2
鍋に行程1を玉ねぎ→しめじ→鶏胸肉（生姜と塩レモンピールをまぶしたもの）の順に入れる。
酢、水、トマトジュースを入れ、鍋に蓋をして火にかける。
-
3
行程2を煮ている間に皿にレタスとプチトマトを写真のように盛り付ける。
行程2の鶏胸肉の色が白っぽくなったらさらに5分ほど煮る。
皿に盛り、キューピーバジルソースをまわしかけ完成！
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- カテゴリ
- 鶏肉のトマト煮
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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ご飯を入れてリゾットにしても美味しいです。