冷奴にのせる茗荷としめじとピーマンの薬味 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
茗荷をみじん切りにする。
しめじは石づきを取り除き、ピーマンは軽く洗い種をとり、４等分にきる。
しめじとピーマンを2〜3分、しめじがしんなりするまで煮る。
-
2
器に★の材料を入れ、混ぜ合わせてダマがなくなったら茗荷を入れ混ぜる。
行程1で茹でたピーマンとしめじをまな板にのせ、粗熱がとれたらみじん切りにして器に加え特濃豆乳を入れ混ぜて完成
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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しゃきしゃき歯触りが豆腐にあう薬味です