鶏胸肉の山椒と塩レモンピールのエリンギ野菜炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
〜材料を切る〜
キャベツは一口大にざく切りにする。
生姜と塩レモンピールをみじん切りにする。
鶏胸肉は皮を取り除き一口大に切る。
ピーマンは、洗い種をとり食べやすいサイズに切る
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2
ビニール袋に、鶏胸肉と塩レモンピールと生姜を入れよく揉む。
口を縛り冷蔵庫に半日おく。
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3
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、行程2を焼く。エリンギを手でさき加えて焼く。
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4
鶏胸肉に焼き色がついたら肉の上にキャベツとピーマンをかぶせ焼く。
キャベツがしんなりしてきたら、山椒をふり完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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爽やかな味の野菜炒めです。