つくねの照り焼き レシピ・作り方

つくねの照り焼き
  • 約30分
  • 300円前後
スナックあられ
スナックあられ
簡単楽チンなつくねの照り焼きです

材料(2〜3人分)

  • 鶏むね挽肉 300gくらい
  • オリーブオイル 大匙2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 1個
  • 粉チーズ 大匙3くらい
  • ブラックペッパー 5ガリガリくらい
  • ★酒 大匙1.5
  • ★醤油 大匙1.5
  • ★酒 大匙1.5
  • ★みりん 大匙1.5

作り方

  1. 1 ★以外の材料を混ぜ合わせよくねる
    フライパンに薄く広げて中火で蓋をする
    ある程度火が通ったらターナーでひとくちサイズに切って裏返す
  2. 2 裏返したら蓋をして弱火にする
    ★の材料を混ぜ合わせておく
  3. 3 火が通ったら★の材料のタレを入れ煮詰めからませ完成です

きっかけ

テキトーに作ってみたらまあまあ美味かったから

おいしくなるコツ

つくねをこねる時はよくこねましょう

  • レシピID:1960006230
  • 公開日:2017/12/19
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