とろろそば! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かします。その間に山芋を擦っておきます。ネギもみじん切りにして山芋と混ぜ合わせておきます。
- 2 お湯が沸騰したらお蕎麦をゆで時間になったらお湯を切り冷水で洗います。
- 3 水をしっかり切っておわんにもりめんつゆを大さじ4ずつかけます。その上にとろろと卵をのせたら完成!
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