サバのサンガ焼きで食欲増進 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
サバの切り身、スプーンで骨と皮をのぞきながら身をこそげ落とす。３００グラム位になる。
味噌、すったしょうが、ねぎを加えて包丁でたたくようにして練り込む。
-
2
12に分けて、大葉にのせるか、はさむ。
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3
２を少し油を熱したフライパンで焼く。
- 4 焼けたらレタス、トマトとともに皿に盛り、マスタードを添える。
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サンガ焼き
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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