根菜をたっぷり、コクたっぷりの煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
レンコン、ゴボウ乱切りして水に。
人参、大根も乱切り。
こんにゃくはちぎって下ゆで。
里芋は洗ってから5分茹でる。それから皮をむいて切る。
鶏肉を切る。 -
2
1を炒めてからだしカップ1半入れる。
味噌以外の調味料と油揚げをちぎって入れ、落としぶたをして材料が軟らかくなるまで煮る。
-
3
煮えたら、ダシで味噌を溶き鍋に入れて一煮する。
すりごまを入れる。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 煮物
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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aidontamu2014/02/11 17:10
とっても美味しかったです♪
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